#рецептНДПУ
#новый_год
❤Рулет из лаваша❤
Вообще лаваш - это шикарная основа, в которую можно завернуть все, что угодно, и получить буквально за несколько минут рулет из лаваша, который может стать вкусной закуской. Начинка - это уже на сколько хватит фантазии. Он может послужить, как отличным перекусом в будничный день, так и украсить праздничный стол. Я предлагаю самый простой вариант - со шпротами, сыром и яйцом.
💕Ингридиенты:
✨армянский лаваш – 2 штуки;
✨шпроты – 1 банка;
✨яйца куриные – 2 штуки;
✨сыр твердый – 100 грамм;
✨зеленый лук (листья салата или укроп, на выбор) – пучок;
✨майонез – по вкусу.
💕Приготовление:
1. Готовить начинаем с того, что лист лаваша разрезаем на половины.
2. Одну половину смазываем майонезом. Очень удобно использовать для этого силиконовую кисть.
3. Через мелкую терку перетираем сыр и распределяем его равномерно на майонезе.
4. Накрываем заготовку второй половиной лаваша.
5. Снова смазываем лист тонким слоем майонеза.
6. Сверху выкладываем вареное яйцо, предварительно измельченное через терку
7. По широкой стороне лаваша, на яйца, выкладываем шпроты. Рыбу перед этим раздавим вилкой.
8.. Пучок зеленого лука нарезаем колесиками, а затем выкладываем на заготовку. Вместо лука можно использовать мелко порезанный укроп или порезанные листья салата.
9. Теперь, рулет из лаваша нужно плотно скрутить. Начинать закручивать нужно с широкой стороны листа.
10. Рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут, а лучше на ночь. Так он лучше пропитается.
12. По истечении установленного времени нарезаем шпротные рулетики дольками длиной по 4-5 сантиметров. Выкладываем закуску на тарелки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
